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✅ Diámetro de 14 pulgadas (46,6 cm)
✅ Peso de 1159,4 g que aporta ligereza y estabilidad
✅ Fabricado en acero inoxidable de gran resistencia
✅ Mango individual para un salteado cómodo y ágil
✅ Calentamiento rápido y homogéneo de los ingredientes
✅ Material higiénico y de fácil desinfección
✅ Diseñado para el uso intensivo en cocina profesional
El wok de acero inoxidable de 46,6 cm (14 pulgadas) es una herramienta indispensable en la cocina profesional para la preparación de salteados rápidos y elaboraciones a alta temperatura. Diseñado para responder a las exigencias de la maquinaria para hostelería, este wok combina resistencia térmica con un peso optimizado de 1159,4 gramos, lo que permite saltear con agilidad sin comprometer la solidez estructural del recipiente.
Maniobrabilidad y precisión: El diseño con mango individual facilita el movimiento continuo del salteado de forma cómoda y segura.
Resistencia al uso intensivo: Su construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad frente a los impactos mecánicos y la corrosión.
Higiene profesional: La superficie metálica lisa permite una limpieza rápida y profunda, cumpliendo con los estándares higiénicos más exigentes del sector.
Excelente transferencia térmica: Permite alcanzar la temperatura adecuada para sellar y saltear alimentos conservando sus texturas.
Tipo de producto: Wok con mango individual
Material: Acero inoxidable
Medida / Diámetro: 46,6 cm (14 pulgadas)
Peso: 1159,4 g
Ficha técnica
Referencias específicas
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