

Fuente alargada diseñada específicamente para rollos de sushi, nigiris o aperitivos de autor.
✅ Dimensiones: 8.25 pulgadas (22.5 x 9.7 x 3 cm).
✅ Estética: Acabado texturizado que imita la piedra natural, aportando un toque zen y artesanal.
✅ Material: Melamina premium de alta densidad, irrompible y resistente a rayaduras.
✅ Funcionalidad: Bordes laterales con altura de 3 cm para un agarre seguro y contención de salsas.
✅ Higiene: Apto para lavavajillas industrial, no poroso y libre de BPA.
Eleva la experiencia de la cocina japonesa con el Plato para Sushi de Melamina con Textura de Piedra de 8.25". Con un formato estilizado de 22.5 x 9.7 cm, esta pieza es la alternativa profesional perfecta a las tradicionales tablas de madera o pizarra, ofreciendo una estética orgánica y minimalista sin los problemas de porosidad o fragilidad de los materiales naturales.
Su superficie presenta una textura de piedra mate que crea un contraste visual espectacular, haciendo que los colores del pescado fresco, el aguacate y el arroz resalten inmediatamente. Gracias a su profundidad de 3 cm, este plato es sumamente versátil, permitiendo servir rollos con toppings o salsas densas sin riesgo de derrames. Fabricado en melamina de grado industrial, es prácticamente indestructible, lo que garantiza una larga vida útil incluso en los servicios más dinámicos de barras de sushi y caterings.
A diferencia de la piedra real, este plato es ligero y fácil de manipular, optimizando el trabajo del personal de sala. Es totalmente resistente a las manchas de soja o wasabi y no requiere curados especiales. Su diseño apilable permite una organización eficiente en cocina, y su propiedad de aislamiento térmico ayuda a mantener la frescura del sashimi por más tiempo.
Características Clave:
Diseño Especializado: Formato alargado ideal para una orden completa de maki o uramaki.
Resistencia al Impacto: No se astilla ni se desportilla, manteniendo una imagen pulcra.
Tacto Premium: La textura rugosa mejora la sujeción y aporta una sensación de calidad superior.
Seguridad Alimentaria: Material certificado que no altera el sabor ni el aroma de los alimentos.
Mantenimiento Ágil: Alta resistencia a detergentes y desinfectantes industriales.
Ficha técnica
Referencias específicas
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