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✅ Peladora de patatas y tubérculos eléctrica de alta producción
✅ Fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario
✅ Disco abrasivo de carburo de silicio para un pelado rápido y uniforme
✅ Toma de agua integrada para lavado continuo y expulsión de residuos
✅ Tapa superior transparente de policarbonato para control visual del proceso
✅ Puerta de descarga frontal con cierre de seguridad y bloqueo hermético
✅ Reduce drásticamente las mermas y el tiempo de trabajo en cocinas industriales
El pelapatatas eléctrico industrial en acero inoxidable es un equipo imprescindible para automatizar la preparación de patatas, zanahorias y otros tubérculos en cocinas comerciales y colectividades. Su sistema de fricción mediante disco abrasivo remueve la piel del producto de manera fina y homogénea en cuestión de minutos, minimizando la pérdida de materia prima. Gracias a su entrada de agua conectable a la red, limpia los vegetales durante el propio ciclo de pelado y arrastra la piel hacia el plato del filtro inferior, garantizando máxima higiene y rapidez en el servicio.
Ahorro de tiempo y mano de obra: Pelado automático rápido de grandes cargas que libera al personal de cocina para otras tareas de preparación.
Mínima merma de producto: El plato abrasivo desgasta únicamente la capa exterior del tubérculo, conservando el máximo volumen útil de alimento.
Proceso limpio con agua: La entrada de agua superior constante enjuaga el producto e impide que la cáscara se adhiera a las paredes del recipiente.
Construcción higiénica e industrial: Chasis metálico y cuba en acero inoxidable, resistente al uso continuo, los impactos y la humedad constante.
Tipo de producto: Peladora / Pelapatatas eléctrica industrial
Material principal: Acero inoxidable de grado alimentario
Sistema de pelado: Disco fondo abrasivo de alta durabilidad
Conexiones: Entrada de agua limpia y salida de desagüe para cáscaras
Seguridad: Microinterruptor de seguridad en tapa y puerta de salida
Uso: Profesional / Comercial / Hostelería
Ficha técnica
Referencias específicas
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