Cocina de Inducción Cóncava - 5kW Ø31cm

Lleva la auténtica experiencia del wok a tu cocina profesional con esta cocina de inducción portátil cóncava HEDECO. Su potente resistencia de 5 kW genera un calor intenso y uniforme, perfecto para saltear, freír y cocinar al estilo wok de forma rápida y precisa. A diferencia de los modelos planos, su superficie cóncava de 311 mm de diámetro se adapta perfectamente a las ollas tipo wok, maximizando la eficiencia de la cocción.

Este set incluye una olla de doble asa de 45 cm, fabricada para complementar la cocina y garantizar una distribución óptima del calor. El diseño compacto de 405 x 510 x 190 mm la hace ideal para espacios pequeños, permitiendo su fácil traslado y colocación en cualquier mostrador. Es una alternativa segura y limpia a las cocinas de gas, ya que no produce llama abierta y reduce el consumo energético.

Su alta potencia requiere una conexión a un interruptor de circuito (no viene con un enchufe convencional), lo que asegura un rendimiento estable y un uso profesional seguro. Es la herramienta definitiva para restaurantes de cocina asiática, food trucks o cualquier negocio que necesite un equipo fiable para la preparación de salteados, arroces fritos y platos a la minuta.