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Cazuela de hierro fundido de 22 cm

Name: Cazuela de hierro fundido de 22 cm
Brand: Yonhoogastro
SKU: ZJ522362522
Price: 10.96 EUR
Availability: InStock

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Reseña

10,96 €

Impuestos Incluidos

ZJ522362522

✅ Diámetro de 22 cm

✅ Fabricada en hierro fundido de alta resistencia

✅ Excelente retención y distribución uniforme del calor

✅ Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción

✅ Apta para uso en horno y servicio directo a mesa

✅ Ideal para guisados, estofados y cocciones lentas

✅ Diseñada para el uso intensivo en hostelería

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Esta cazuela de hierro fundido de 22 cm es un menaje esencial diseñado para responder a las exigencias de la cocina profesional. Fabricada en hierro fundido de gran grosor, destaca por su capacidad para absorber, retener y distribuir el calor de manera totalmente uniforme por toda la superficie. Su formato de 22 cm la convierte en la opción idónea para la preparación de guisos, arroces, estofados y cocciones a fuego lento, permitiendo tanto la elaboración en fogones como el acabado directo en el horno o la presentación rústica en mesa.

Características

Eficiencia térmica superior: El hierro fundido conserva la temperatura durante largo tiempo, reduciendo el consumo energético y manteniendo los platos calientes en mesa.
Gran versatilidad de cocción: Permite saltear, sellar, estofar y hornear en un mismo recipiente sin perder rendimiento.
Máxima durabilidad: Construcción extremadamente robusta, diseñada para soportar el trabajo continuo en la cocina industrial.
Presentación atractiva: Su estética tradicional y cuidada permite servir las elaboraciones directamente al cliente final.
Compatibilidad universal: Funciona a la perfección sobre fuego de gas, vitrocerámica, inducción y dentro del horno.
Diámetro: 22 cm
Material: Hierro fundido
Compatibilidad: Gas, inducción, vitrocerámica y horno
Uso: Cocción, horneado y servicio directo