Abatidor Congelador Rápido 94L - 5 Bandejas

Optimiza la producción y la seguridad alimentaria en tu negocio con nuestro abatidor y congelador rápido de 5 bandejas. Este equipo de alta capacidad es esencial para cualquier cocina profesional que maneje grandes volúmenes de alimentos, ya que enfría y congela rápidamente, deteniendo la proliferación de bacterias y manteniendo la frescura, el sabor y la textura de tus productos.

Con una potencia de 1300W y una capacidad de 94 litros, este abatidor te permite procesar grandes cantidades de ingredientes de forma eficiente. Su diseño para 5 bandejas lo hace perfecto para enfriar desde carnes y pescados hasta productos de pastelería y panadería. El amplio rango de temperatura, de 3°C a -18°C, te da la versatilidad necesaria para realizar tanto la ultracongelación como el abatimiento.

Sus dimensiones de 750 x 815 x 870 mm se adaptan a la mayoría de las cocinas industriales. Esta es una inversión clave para mejorar la calidad, reducir el desperdicio y garantizar que tus alimentos se conserven en perfectas condiciones.