Abatidor Congelador Rápido 74L - 3 Bandejas

Optimiza la seguridad y la calidad de tus alimentos con nuestro abatidor y congelador rápido de 3 bandejas. Este equipo profesional es una herramienta esencial en cualquier cocina que busque cumplir con los más altos estándares de higiene y eficiencia. Con una potente resistencia de 1100W, enfría y congela rápidamente, reduciendo la proliferación de bacterias y manteniendo la frescura, el sabor y la textura de los alimentos recién cocinados.

Su capacidad de 74 litros y su diseño para 3 bandejas lo hacen perfecto para enfriar grandes cantidades de productos, desde carnes y pescados hasta pasteles y helados. El amplio rango de temperatura, de 3°C a -18°C, te permite realizar tanto el abatimiento (enfriamiento rápido) como la ultracongelación.

Sus dimensiones compactas de 755 x 832 x 581 mm permiten que se adapte a cocinas con espacio limitado. Es la solución ideal para negocios de hostelería que buscan mejorar la producción, reducir el desperdicio y garantizar la máxima seguridad alimentaria.