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Estufa de gas profesional de cinco fuegos con grifo, ideal para cocinas de muy alto volumen y gran potencia.
✅ Potencia Total: 75 KW (3x 22KW rápidos + 2x 4.5KW lentos).
✅ Tipo de Fuegos: Tres quemadores rápidos de alta potencia y dos quemadores de cocción lenta.
✅ Tipo de Gas: Gas Natural (boquillas para GLP incluidas).
✅ Dimensiones: 2300 x 900 x 810 mm (largo x ancho x alto de la base) + 290 mm de altura trasera.
✅ Características: Grifo integrado y diseño optimizado para cocinas asiáticas de gran producción.
Maximiza la capacidad y la eficiencia de tu cocina con nuestra Estufa de Gas de Cinco Fuegos con Grifo Integrado, una unidad de altísimo rendimiento diseñada para las cocinas más exigentes en hoteles, grandes restaurantes y servicios de catering de muy alto volumen. Este robusto equipo es perfecto para gestionar una gran diversidad de preparaciones simultáneamente, desde salteados ultrarrápidos hasta cocciones lentas y precisas.
Con una potencia total de 75 KW, esta estufa incorpora tres quemadores de alta potencia de 22 KW cada uno ("Quick Fire") para un calor instantáneo e intenso, ideales para sellar y saltear grandes volúmenes de ingredientes, junto con dos quemadores de cocción lenta de 4.5 KW que te permiten mantener guisos, sopas y salsas a la temperatura perfecta sin necesidad de supervisión constante.
Sus impresionantes dimensiones de 2300 mm de largo, 900 mm de ancho y 810 mm de alto en su base (con una altura trasera adicional de 290 mm) ofrecen una extensa y cómoda superficie de trabajo. Esto optimiza el espacio y el flujo en cocinas exigentes, permitiéndote manejar múltiples tareas a la vez. Una característica clave es el grifo integrado, que facilita enormemente la adición de líquidos durante la cocción o la limpieza del wok, mejorando significativamente la eficiencia y la higiene en tu día a día.
Esta estufa viene configurada para gas natural por defecto, pero se incluyen las boquillas para gas licuado de petróleo (GLP), lo que garantiza su adaptabilidad a cualquier tipo de suministro de gas disponible. Su construcción duradera asegura un rendimiento fiable y una larga vida útil, incluso bajo el uso más intensivo, convirtiéndola en una inversión estratégica para cualquier negocio de hostelería que busque máxima flexibilidad, potencia y capacidad de respuesta.
Ficha técnica
Referencias específicas
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