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Las vitrinas calientes son equipos esenciales en cualquier negocio de hostelería que sirva alimentos preparados. Permiten mantener tapas, pizzas, bocadillos o platos listos para servir a la temperatura perfecta, sin perder sabor ni textura. En Yonhoo Gastro te ofrecemos vitrinas calientes industriales diseñadas para el uso continuo en bares, restaurantes, cafeterías y buffets, combinando estética, eficiencia y durabilidad.
7 productos
Una vitrina caliente es un expositor con sistema de calefacción —por calor seco o baño María— que conserva los alimentos entre 30 °C y 90 °C. Además de mantener la temperatura, expone el producto de forma atractiva, impulsando las ventas en mostrador o autoservicio.
Son ideales para mantener caliente la comida recién elaborada, reducir desperdicios y asegurar una presentación constante durante todo el servicio.
Perfectas para mostradores de bares, panaderías o cafeterías con poco espacio. Su diseño compacto permite colocarlas directamente sobre la barra, manteniendo los alimentos visibles y calientes.
Funcionan con agua caliente para distribuir el calor de forma homogénea y suave, evitando que los alimentos se resequen. Son especialmente útiles para guarniciones, arroces o salsas.
Emplean resistencias que emiten calor directo, ideales para tapas, bollería o pizzas. Aportan calentamiento rápido y uniforme con una gestión sencilla.
Diseñadas para negocios especializados. La vitrina calienta tapas mantiene los aperitivos siempre a punto, mientras que la vitrina para pizza potencia la presentación y conserva la temperatura adecuada.
En Yonhoo Gastro te ayudamos a elegir la vitrina expositora caliente que mejor encaje con tu negocio.
El calor seco calienta el aire mediante resistencias, ideal para alimentos crujientes. El baño María usa agua caliente, mantiene la humedad y evita que los alimentos se resequen.
¿Qué temperatura debe tener una vitrina caliente?Depende del alimento, pero lo habitual es mantener entre 60 °C y 70 °C para conservar la comida de forma segura sin alterar su textura.
¿Sirve para pizza o bollería?Sí. Hay modelos específicos con resistencias inferiores o doble nivel, perfectos para pizzas, empanadas y tapas.
Explora nuestra selección de vitrinas calientes industriales y elige el modelo que mejor se adapte a tu espacio y necesidades. Ofrecemos envíos rápidos en España, garantía oficial y asesoramiento técnico.
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